如何选购黄芪?

 

在选购时,应仔细观察黄芪的大小、外形、断面,尤其留意味感。

①选购原枝。根据规定,黄芪的原植物必须是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。黄芪药材呈圆柱形,上端较粗,下端较细,端平坦,部分会出现分枝,表面呈赤黄色或淡棕褐色,有不整齐的;理。黄芪质硬而有韧性,不易折断:折断后表面呈纤维化,呈毛状;外层皮部黄白色,中间木部却带淡黄色,有明显的菊花心,显放射形状的纹理和裂缝;老根的中心偶尔会有枯朽的部分,带粉性而呈黑褐色,属正常情况。

②选购黄芪片。除了原枝发售,市面上也常见片装黄芪。它们多呈圆形或椭圆形厚片,质地坚韧,表面黄白色,中心则呈黄色。另外也有经蜜糖加工的黄芪片(蜜炙黄芪),外形和普通黄芪片相似,但颜色略深而带蜜香。   

 

③值得注意的是,由于黄芪产量有限,部分不法商人会掺杂不含药用价值的化学品;所以在选购时必须留意黄芪的颜色和质感,这些黄芪一般是粉性小、质硬而不软绵,价格较低。同时也应轻嗅产品,气微、味甘、嚼有豆腥味的方为正品,有异味或苦涩味并伴豆腥味很浓的则不宜购买。

 

 

黄芪有品种之分吗?

  黄芪一般以产地作为分类:以西北及内蒙古出产的质量是最好的,其质量好坏与微量元素硒有很大关系,越是质地好的黄芪,含硒量越高。在北方生长的黄芪也称“北芪”,功效和黄芪相同,疗效比较强烈。至于各类金翼黄芪、梭果黄芪、多花黄芪、多序岩黄芪、塘古耳黄芪、扁茎黄芪等,虽然都有“黄芪”之名,但只属黄芪药材的代用品,性质和功效都不可同日而语,所以在选购时必须格外留意。

 


 
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