灵芝治百病验方与生物学特征


灵芝单味服用,对多种疾病有预防、治疗效果。因灵芝有增强体质,提高机体生命活力、提高细胞膜受体接受神经递质、内分泌激素、药物信号能力、提高酶活力和提高机体生理平衡调节力,所以,和其他有显著功效的保健食品、药品配合使用时,其功效就会特别显著。因为灵芝有解毒功效,所以和有毒性的药物配合使用时,可大大降低该药物的毒性;当和化疗药物或抗生素配合服用时,可使化疗药物或抗生素的不良反应降低,因灵芝有提高细胞膜受体功能,能提高药物效果,所以可大大减少抗生素的用量。

   灵芝产品有灵芝子实体、灵芝孢子、破壁灵芝孢子、超声波处理灵芝孢子、灵芝菌丝粉、灵芝浸膏粉、灵芝多糖、三萜类等多种。这些产品除三萜类外,功效基本相同,其中破壁灵芝孢子效最为显著;而灵芝浸膏粉、灵芝多糖、破壁灵芝孢子、超声波处理灵芝孢子服用最为方便;灵芝子实体以煎服为最佳,也可切成薄片后用沸水或温开水冲服。

   灵芝味十分苦,苦味成分就是灵芝酸,是对人体最有效的成分之一。所以,病人在服用灵芝时切莫怕其苦,服用习惯之后,也就不觉得苦了。

 

一、灵芝的生物学特征

灵芝是一种真菌,属担子茵亚门、层菌纲、多孔菌科、灵芝亚科。灵芝亚科真菌共有4个属,即灵芝属、假芝属、鸡冠孢子属、网孢子属。到目前为止,全世界已发现的灵芝有184种,中国有灵芝104种。真菌有许多特征不同于植物、动物、微生物。真菌(包括各种灵芝)的细胞核有核膜,有完整的细胞核构造,没有叶绿素,不能进行光合作用,自己不能制造养分,需要从动、植物残体上或活体上(寄生真菌)吸取养分,属异养生物。真菌细胞壁中有几丁质成分,用孢子来繁殖,不能运动。而细菌、放线菌,立克次体、依原体、支原体、病毒等微生物,都没有细胞壁,没有核膜。植物能进行光合作用,自己制造养分,动物没有孢子,没有细胞壁,能运动,用口或吸器吸收营养。所以,真菌类生物现在被单列为菌物界生物。灵芝等真菌营养体呈丝状体,各细胞间没有位置差异,所以在营养生长阶段不会出现器官的分化。当丝大量生长或顶端生长变慢、停止、激素有所积累后,菌丝前端区域的细胞因激素浓度增高,开始侧面生长,从而使菌丝成团状,此时细胞问有了位置差异,于是细胞开始分化,产生有组织分化的子实体。

灵芝是一种腐生生长的真菌,野生状态时都生长在枯死的倒木或立木,或土中的枯死树根上。人工培养时,用段木(树木砍伐后锯成树段,并让其枯死)或含有木质素、纤维素、有一定氮素养分的锯木屑,棉籽壳,植物枝叶、秸秆、草、果壳等为原料。因为纯锯木屑、秸秆中氮素养分太少,栽培灵芝时产量不高,所以,人工配制培养料时,灵芝培养基中都要加些有机氮营养成分,如麸皮、糠、豆饼等。

灵芝正常的子实体为木栓质、菌盖圆形、肾形;但也可因光照、空气条件的影响出现鹿角形、棍棒形。子实体大小随其培养基质量而变化,培养基质量少,子实体就小,小的灵芝直径只有3-4厘米,重量4-5克;培养基质量高,子实体就大,子实体最大直径可达30-50厘米,2-3千克重,甚至更大。

芝子实体大多1年生,从菌蕾形成开始到子实体喷射孢子结束,一般需30-60天,孢子喷射结束后子实体逐渐死亡。灵芝亚科中的树舌灵芝(又叫树舌、平盖灵芝)可生长多年。培养基质中的灵芝菌丝体可多年生长,段木粗、养分丰富,培养基质中的菌丝可存活3-4年,甚至更长时间。

灵芝菌盖表面红色或紫红色,或灰白色、皮壳状,有环状棱纹和辐射状皱纹,常有疣状物,表面有光泽或无光泽,皮壳下为木栓质菌肉,菌肉下部至腹面为菌管,管口褐色,茵管内着生孢子,孢子壶形或肾形,孢子印黑褐色,孢子大小为4.5-6.5微米×5.5-75微米,每一克灵芝孢子有4亿-5亿个孢子。大多数灵芝菌盖下有菌柄,也有些灵芝如树舌灵芝则没有菌柄,菌柄都为木栓质、中实,紫红色或褐色。

灵芝是一种高温型腐生真菌,菌丝体和子实体的适宜生长温度为22-30℃,菌丝生长不需要光线,子实体生长时需要有能阅报那样的光强和良好的空气条件。光照不足,低于50勒克斯(1×)或空气不良,空气中二氧化碳浓度超过0.3%,子实体就不能很好开片,甚至完全不开片,长出的子实体呈棍棒形或珊瑚形,不产孢子。

灵芝生长发育需要一定量的油脂,含油脂的培养料灵芝产量一般较多。所以,配灵芝培养基时,应用含适量油脂的培养料,如棉籽壳或在缺乏油脂的培养料中加1%左右的植物油脂。

目前,我国用于生产保健食品或药品的灵芝种有:红灵芝、紫芝、松杉灵芝、海南灵芝、树舌灵芝等。灵芝的保健食品和药品的功效其实是完全相同的,所以有不同的称呼,因为灵芝既有治疗作用又有保健作用,作保健应用时就 申报保健食品的批准文号,作药品应用时申报药品批准文号之故。

 

二、灵芝孢子

灵芝孢子是灵芝的配子。灵芝孢子(配子)中只含有一个细胞核,是一种单核体,相当于种子植物的配子(花粉或配珠)。孢子有+(雌)、-(雄)之分。孢子和种子不同,种子是雌雄配子结合(受精)后发育形成的产物,是一种双倍体(有两种相同的遗传物质),如稻谷、麦粒、瓜子、菜子等都是双倍体。种子萌芽后,非局限顶端生长,细胞成集团状,所以细胞很快分化,成长的植株能进行有性繁殖。种子植物的配子,雄(-)的配子叫花粉,雌(+)的配子叫配珠,配珠在花基部的子房中,高等植物的配子不能生长成植株。灵芝的雌雄孢子不能生长发育形成子实体,也不能直接配合。灵芝的孢子要萌发成菌丝后,由两个不同性别的(+)、(-)菌丝结合后才能进一步生长发育,而后能形成子实体。(+)、(-)两种菌丝各只有一个细胞核,(+)、(-)两根菌丝结合后长成的菌丝有(+)、(-)两个性别不同的细胞亥,生物学上叫作双核体,所以进一步生长繁殖就能形成子实体。灵芝子实体的腹面有菌管,菌管很小,每毫米长度有4-5个菌管,菌管中长有无数孢子。一个10克左右重的灵芝可产灵芝孢子4亿-5亿个。孢子在子实体近成熟时形成。孢子形成、成熟的温度为20-35℃,适宜形成、成熟的温度为25-28℃。子实体成熟后(子实体边缘嫩黄的边圈消失)孢子就大量释放,连续释放时间大约为10天。孢子成熟时,温度、湿度、空气、光照条件适宜,孢子就饱满;温度高、湿度低,光照过强或不足,灵芝孢子就不饱满,甚至会空瘪。子实体本身生长不良,孢子空瘪率也会提高。空瘪的孢子,有效成分含量很低,功效差。

饱满的孢子比重大,空瘪率高的孢子比重小。孢子棕色、壁双层、坚硬、壁上有气孔,孢子内有1-2个油滴,孢子内含油量很高,含油量不亚于高等植物的种子,灵芝孢子油大部分为不饱和脂肪酸。

 


 
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